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04 DEZ 2024
CULTURA E PATRIMÔNIO HISTÓRICO
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O GRANDE DIA

O modo de fazer o Queijo Minas Artesanal foi reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, em evento realizado na manhã de quarta (04/12) em Assunção, no Paraguai. Esse registro é importante para coroar este processo de produção secular brasileiro e levar o produto definitivamente ao mercado mundial. Diamantina é uma das 10 regiões queijeiras de Minas Gerais produtoras do Queijo Minas Artesanal.

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